Facile
45 mins
6 pers.
TELLEMENT RÉCONFORTANTS
Ingrédients
LES ÉTAPES DE LA RECETTE
Pour environ 30 bredeles
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Tamisez la farine dans un bol et faites un puits pour y ajouter le beurre en petits morceaux, le sucre, les oeufs et le sucre vanillé.
- Pétrissez la pâte afin d'obtenir une pâte lisse. Attention à ne pas trop la travailler, sinon elle devient trop molle et collante.
- Mettez la pâte au frais pendant 1h.
- Abaissez la pâte avec votre rouleau à pâtisserie pour arriver à 5-6 mm d'épaisseur.
- Découpez les disques à l'aide d'un emporte-pièce. Séparez-les en deux tas égaux. Prenez un des tas pour en faire des anneaux. Vous aurez ainsi le disque complet pour le fond, et l'anneau pour le dessus.
- Enfournez les bredeles 10 à 20 mins. Le temps varie selon les fours. Ils sont cuits quand ils sont dorés.
- Une fois sortis du four et refroidis, il est temps de passer au montage. Posez un disque plein, déposez de la confirette au centre, puis recouvrez avec les anneaux.
- Saupoudrez de sucre glace et c'est prêt !
- Pétrissez la pâte afin d'obtenir une pâte lisse. Attention à ne pas trop la travailler, sinon elle devient trop molle et collante.
- Mettez la pâte au frais pendant 1h.
- Abaissez la pâte avec votre rouleau à pâtisserie pour arriver à 5-6 mm d'épaisseur.
- Découpez les disques à l'aide d'un emporte-pièce. Séparez-les en deux tas égaux. Prenez un des tas pour en faire des anneaux. Vous aurez ainsi le disque complet pour le fond, et l'anneau pour le dessus.
- Enfournez les bredeles 10 à 20 mins. Le temps varie selon les fours. Ils sont cuits quand ils sont dorés.
- Une fois sortis du four et refroidis, il est temps de passer au montage. Posez un disque plein, déposez de la confirette au centre, puis recouvrez avec les anneaux.
- Saupoudrez de sucre glace et c'est prêt !
