10 générations se sont succédées au Moulin des Moines avec toujours cette passion unique, celle de proposer des produits bons, sains et bio.
Il fut bâti, sur le même site que le moulin du XIIIe siècle fondé par les moines cisterciens, et reconnus pour leur savoir-faire en matière de culture du blé et de céréales.
En 1970, Huguette et Édouard MECKERT reprennent le moulin familial et lui donneront toute sa notoriété en le convertissant au Bio. C’était bien avant l’engouement que l’on connaît aujourd’hui pour les produits biologiques ...
C'est bio ou rien !
1970
Un beau catalogue
1984
La diversification des produits biologiques prend de l’ampleur.
Désormais, en plus des farines, qui ont fait la renommée du moulin, ce sont également des biscuits, des pâtes, mais également des condiments et des boissons qui sont proposés à la vente.
Une distinction qui marquera la famille
1987
Les consommateurs européens étant plus ouverts à consommer des produits biologiques, c’est tout naturellement que l’entreprise se développe à l’étranger.
C'est au tour des "Épis d'or"
1988
Une récompense pour les entreprises leaders, qui dynamisent le marché par leur innovation.
La gamme s'étoffe et les salons s'enchaînent
1991
Rien de tel, que les salons régionaux ou les grandes foires parisiennes pour se faire connaître et convertir le public au Bio.
Un logo officiel pour le bio
1995
L'engagement dans l'économie locale
2000 à 2010
C’est tout naturellement, que la famille Meckert s’est engagée à reprendre des entreprises en difficulté, localement, mais aussi dans des vallées oubliées, pour les faire renaître grâce à l’engagement BIO.
Biscuiteries salées, sucrées, chocolateries, une source d’eau minérale... Des entreprises qui vont développer l’économie locale, mais aussi pérenniser un savoir-faire unique dans la région.
Trophée des pionniers du bio
2010
Pionner de l'agriculture biologique dans la transformation de céréales en produits d'épicerie sèche.
Une minoterie moderne et performante
2012
Après 40 ans de militantisme bio, le Moulin des Moines se dote d’un outil à la pointe de la technologie, permettant d’accroître la régularité des farines, productivité et traçabilité.
Le meunier profite aujourd’hui d’une gestion assistée par ordinateur depuis le triage optique de chaque grain, jusqu’à la mouture sur cylindres ou meules de pierre avec une garantie optimale de l’hygiène sans contact humain.
Profitant de ses installations photovoltaïques, le moulin produit aujourd’hui plus d’électricité qu’il n’en consomme.
Harvard, une distinction méritée
2013
La 10ème génération
2021
Clément et Constant Meckert, fils de Claire et Pascal, petits-fils d’Édouard et Huguette Meckert, intègrent l’entreprise familiale. Un nouveau souffle est donné au moulin avec des idées visionnaires.
C'est maintenant 3 générations qui travaillent au quotidien, Mr Meckert Edouard, le grand père (et fondateur), Mr Meckert Pascal, fils du fondateur et bien entendu Clément et Constant Meckert, petits-fils du fondateur. C'est ce qu'on appelle une histoire de famille.
« La passion du BIO qui nous anime depuis plus de 50 ans est toujours intacte. nouvelle génération en place depuis maintenant quelques année est pleine de ressources... ce qui promet de belles années à venir !» Huguette et Edouard MECKERT Fondateurs
un immense incendie ravage le moulin
2022
Plus de 95 % du site entièrement détruit par les flammes. Alors que d’autres auraient baissé les bras, trois semaines plus tard, l’activité reprend grâce à la cohésion et l’engagement de toute l’équipe.
Bio, équitable et français
2023
C’est l’année de la labélisation de toutes les farines de blé du moulin.
C’est le résultat de l’engagement concret de l’entreprise envers une agriculture bio, équitable, française, paysanne, sociale, vertueuse pour les paysans, la planète et les consommateurs.
Vision vers l'avenir
2024
C’est un savoir-faire supplémentaire qui viendra compléter toutes les activités de l’entreprise.
Derrière cette volonté, créer encore plus d’emplois et répondre à la demande des consommateurs.
Un large choix
2025
La diversification des produits biologiques prend de l’ampleur.
Désormais, en plus des farines, qui ont fait la renommée du moulin, ce sont également des biscuits, des pâtes, mais également des condiments et des boissons qui sont proposés à la vente.
Force de convictions !
Un parcours visionnaire fait de courage et de perseverance
