Maïs à pop corn bio

Le maïs à pop-corn, également connu sous le nom de maïs éclatant, est une variété de maïs spécialement cultivée pour ses grains capables d’éclater lorsqu'ils sont chauffés. Contrairement aux autres types de maïs, les grains de maïs à pop-corn possèdent une enveloppe extérieure dure et une humidité interne, qui, sous l’effet de la chaleur, transforme l’eau en vapeur, créant une pression interne jusqu'à ce que le grain éclate en une collation aérienne et croquante.

Préparer du pop-corn est simple et divertissant : il suffit de chauffer les grains dans une casserole avec un peu d'huile ou d'utiliser une machine à pop-corn jusqu'à ce que les grains commencent à éclater. Le pop-corn peut être dégusté nature, mais il est souvent agrémenté de sel, de beurre fondu, ou pour une version plus gourmande, de caramel ou de chocolat.

Le pop-corn constitue une collation peu calorique et riche en fibres, idéale pour les soirées cinéma, les fêtes, ou simplement pour grignoter sainement. C’est une gourmandise indémodable qui continue de séduire petits et grands.