8.03 €/kg
Poids : 500 g
Légumineuses natures bio
Réf : POICHI05
EAN : 3347435313563
En stock
4.08 €/kg
Les pois chiches biologiques (Cicer arietinum) sont une légumineuse très prisée à travers le monde, appréciée pour son goût délicat et sa texture crémeuse. Originaires du Moyen-Orient, ces petits grains ronds et de couleur beige sont cultivés depuis des millénaires et font partie des cuisines traditionnelles méditerranéennes, indiennes et moyen-orientales.
Riches en protéines végétales, fibres alimentaires, vitamines et minéraux essentiels, les pois chiches sont une source précieuse de nutriments et un choix idéal pour une alimentation équilibrée. Ils se déclinent en de nombreuses recettes : cuits et consommés chauds dans des currys, ragoûts, soupes et mijotés, ou servis froids dans des salades, trempettes et purées. Les pois chiches sont également l'ingrédient principal du célèbre houmous.
Polyvalents en cuisine, ils sont parfaits pour enrichir vos plats de manière saine et savoureuse. Disponibles en grand format vrac, ils sont idéals pour ceux qui souhaitent profiter de ces bienfaits nutritionnels en grande quantité tout en optimisant leur consommation.
Laisser tremper 12 heures puis démarrer la cuisson dans l'eau froide et laisser cuire 1 heure 15 minutes après ébullition.
Pois chiches*. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour | 100 g |
---|---|
Énergie | 1585 kJ |
Énergie | 376 kcal |
Matières grasses | 4,9 g |
- dont acides gras saturés | 0,6 g |
Glucides | 54 g |
- dont sucres | 3,7 g |
Fibres alimentaires | 14 g |
Protéines | 22 g |
Sel | 0,02 g |
Fabriqué dans un atelier utilisant : gluten, sésame, lait et fruits à coque. À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.
Nos clients ont également craqué pour