Caroube en poudre bio

La caroube en poudre est un excellent substitut du cacao, fabriqué à partir des gousses de caroubier, un arbre originaire du bassin méditerranéen et de certaines régions du Moyen-Orient.

Pour produire de la poudre de caroube, les gousses sont d'abord séchées, puis les graines sont retirées et les gousses broyées pour obtenir une poudre fine. Cette poudre de caroube, de couleur brun foncé similaire à celle du cacao en poudre, offre un goût sucré et légèrement caramélisé avec des notes subtiles de chocolat.

Idéale pour les personnes sensibles à la caféine ou cherchant à réduire leur consommation de stimulants, la poudre de caroube est naturellement sans caféine, ce qui en fait une alternative parfaite au cacao. De plus, la caroube étant naturellement sucrée, elle permet de réduire la quantité de sucre ajouté dans vos recettes, tout en conservant une saveur douce et agréable.

La poudre de caroube est utilisée dans une grande variété de recettes de desserts, mais elle est également parfaite pour boissons chaudes, telles que les chocolats chauds ou les boissons à base de lait.