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Poids : 500 g
Epaississants bio
Agar agar poudre bio
Réf : AGAR
EAN : 3509900201335
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20 g
x 6
Description
Découvrez notre agar-agar en poudre bio, une alternative naturelle à la gélatine idéale pour toutes vos préparations culinaires.
Issu d'algues marines rouges japonaises et de l'agriculture biologique, notre agar-agar bio est riche en fibres et minéraux, garantissant une qualité supérieure. Son fort pouvoir gélifiant, bien supérieur à celui de la gélatine, permet d'obtenir une texture lisse et ferme dans vos recettes.
Utilisez l'agar-agar en poudre bio pour réaliser des confitures maison, panna cotta, mousses, entremets et bien plus encore, tout en privilégiant une alimentation saine et naturelle.
Végan et sans gluten : idéal pour les régimes végétaliens et sans gluten.
Conseils d'utilisation
Faites bouillir 2 g d’agar-agar dans un demi-litre d’eau pendant 30 secondes, puis laissez refroidir pour une parfaite gélification.
Ingrédient(s)
Agar agar*. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
Informations complémentaires
À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.
Origine(s) possible(s)
UE
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