36.75 €/kg
Poids : 100 g
Farines d'épeautre bio
Réf : FAREPE150PH01
EAN : 3347430026338
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La farine d'épeautre complète biologique, fabriquée selon la méthode traditionnelle sur meules de pierre, conserve ainsi tous les nutriments et les saveurs naturelles du grain d'épeautre. Cette méthode de fabrication garantit une texture fine et homogène, tout en préservant les qualités nutritionnelles de ce grain ancien.
En choisissant cette farine, vous profitez de ses bienfaits nutritionnels exceptionnels, tels qu'une haute teneur en fibres, protéines, minéraux et vitamines. Idéale en cuisine, elle est parfaite pour la préparation de pains rustiques, de pâtisseries savoureuses, de pâtes maison, et bien plus encore.
Grâce à sa qualité, cette farine vous permet de savourer le goût authentique de l'épeautre, tout en contribuant à votre bien-être et à celui de la planète. De plus, elle porte la mention "sélectionnée par l’Institut Hildegardien", un gage de qualité pour une farine obtenue à partir d'épeautre non hybridé.
farine d'ÉPEAUTRE T150*. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour | 100 g |
---|---|
Énergie | 1446 kJ |
Énergie | 342 kcal |
Matières grasses | 3,1 g |
- dont acides gras saturés | 0,4 g |
Glucides | 59 g |
- dont sucres | 1 g |
Fibres alimentaires | 11 g |
Protéines | 15 g |
Sel | 0,04 g |
Fabriqué dans un atelier utilisant : sésame, lait et fruits à coque. À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec. À consommer cuit.
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