24.12 €/kg
Poids : 250 g
Farine d'épeautre
Réf : FAREPEBLC2.5
EAN : 3347430018364
La farine d’épeautre blanche T70, non hybridé, issue de l’agriculture biologique et moulue sur meules de pierre, allie tradition et excellence. Obtenue à partir d’une variété ancienne de blé, l’épeautre, elle se distingue en étant une excellente source de protéines et de fibres
Grâce à un processus de fabrication artisanal, cette farine préserve toutes les qualités naturelles du grain, offrant une texture fine et une saveur délicate. Parfaite pour réaliser des pains maison, des pâtisseries légères ou encore des pâtes fraîches, elle garantit des préparations saines et savoureuses.
Opter pour la farine d’épeautre blanche T70 moulue sur pierre, c’est faire le choix d’un ingrédient authentique, respectueux de l’environnement et idéal pour une cuisine équilibrée et gourmande.
Farine d'ÉPEAUTRE T70* non hybridé. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour | 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1474 kJ |
| Énergie | 348 kcal |
| Matières grasses | 1,7 g |
| - dont acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 67 g |
| - dont sucres | 0,9 g |
| Fibres alimentaires | 5,1 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 0 g |
Fabriqué dans un atelier utilisant : sésame et fruits à coque. À conserver à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur. À consommer cuit.
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