Farine de lentilles vertes meule de pierre bio

La farine de lentilles vertes est obtenue par le broyage de lentilles vertes sèches, une légumineuse appréciée pour sa texture ferme et son goût distinctif. Riche en protéines végétales, fibres, et minéraux essentiels, la farine de lentilles vertes conserve tous les bienfaits nutritionnels de la lentille, offrant ainsi une option saine et nourrissante pour vos préparations.

Contrairement aux farines classiques, la farine de lentilles vertes se distingue par sa valeur nutritionnelle supérieure. Elle constitue une excellente source de protéines végétales, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les végétariens et végétaliens en quête d'une alternative riche en protéines. En plus de ses propriétés nutritives, elle est naturellement sans gluten, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui suivent un régime sans gluten.

La farine de lentilles vertes peut être utilisée dans une multitude de recettes. Elle est parfaite pour la préparation de pain, de muffins, de gâteaux, et d'autres produits de boulangerie. Sa texture unique et son goût original apportent une dimension nouvelle à vos créations culinaires. Grâce à sa polyvalence, elle s’intègre également dans des plats salés, des crêpes ou des galettes végétariennes.