Semoule d'épeautre demi-complète bio

Notre semoule bio 100% épeautre non hybridé, issue d’une céréale ancestrale cultivée depuis des millénaires, séduit par ses qualités nutritionnelles et son goût subtil de noisette. Obtenue par le broyage des grains d'épeautre, cette semoule fine apporte une texture délicate qui sublime une multitude de recettes : gnocchis, gâteaux de semoule et bien plus encore.

Naturellement riche en protéines, fibres et minéraux essentiels comme le magnésium et le fer, elle constitue une source d’énergie durable et est souvent mieux tolérée que le blé moderne, malgré sa faible teneur en gluten. Savoureuse et nutritive, la semoule de petit épeautre est l’alternative idéale pour une alimentation variée et naturelle.