Farine de maïs en vrac bio

Farines autres céréales graines

Farine de maïs en vrac bio

AB

Réf : FARMAI2.5

EAN : 3347430025188

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La farine de maïs est obtenue en moulant des grains de maïs secs. 

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Description

La farine de maïs est obtenue en moulant des grains de maïs secs. Elle est souvent utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde, offrant une texture fine et une saveur douce et légèrement sucrée. C'est une farine polyvalente et peut être utilisée dans une variété de recettes, ajoutant une touche de couleur jaune doré et une texture caractéristique.

La farine de maïs est l'ingrédient principal du célèbre pain de maïs, un accompagnement classique pour de nombreux plats américains. C'est également avec cette farine que sont réalisées les tortillas de maïs. Avec ses propriétés épaississantes, elle permet de lier vos sauces ou donner plus de texture à vos soupes. C'est un ingrédient polyvalent et nutritif qui peut être utilisé dans une variété de recettes, de la boulangerie aux plats salés.

Elle ajoute une texture unique, une saveur douce et une couleur vibrante à vos créations culinaires. Avec un peu de créativité, vous pouvez incorporer la farine de maïs dans de nombreuses préparations.

Ingrédient(s)

farine de maïs*. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 1457 kJ
Énergie 344 kcal
Matières grasses 1,6 g
- dont acides gras saturés 0,3 g
Glucides 76 g
- dont sucres 0,9 g
Fibres alimentaires 2,6 g
Protéines 4,6 g
Sel 0 g

Informations complémentaires

Fabriqué dans un atelier utilisant : gluten, sésame, lait et fruits à coque. À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec. À consommer cuit.

Origine(s) possible(s)

Italie
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