Farine d'épeautre campagne T80 en vrac bio

Découvrez notre farine d’épeautre T80, 100% épeautre non hybridé, aussi appelée farine campagne, élaborée à partir d’épeautre ancien, cultivé selon des méthodes biologiques et durables. Cette farine rustique et authentique possède un indice de raffinage modéré, ce qui lui permet de conserver une partie de l’enveloppe du grain, ainsi que ses nutriments essentiels.

Sa saveur douce et légèrement noisette en fait un ingrédient de choix pour vos recettes : pains maison au goût authentique, pâtes fraîches, crêpes, gâteaux ou encore biscuits.

Cette farine T80 bio offre une excellente digestibilité et une belle valeur nutritionnelle, tout en apportant une texture agréable et des arômes subtils à vos préparations.