18.07 €/kg
Poids : 250 g
Farines de blé bio
Réf : FARFROCAM2.5
EAN : 3347430004374
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2.2 €/kg
La farine de froment bio meule de pierre en grand format est une farine de blé de qualité supérieure, obtenue par un procédé traditionnel de mouture sur des meules de pierre. Cette méthode ancestrale permet de préserver les nutriments essentiels du grain, comme les fibres, les vitamines et les minéraux, tout en offrant à la farine une texture légèrement granuleuse et une saveur riche et authentique.
Idéale pour la boulangerie et la pâtisserie, cette farine en grand format est parfaite pour réaliser des pains, brioches, gâteaux et pâtes à tarte, en apportant une profondeur de goût incomparable. La mouture lente et respectueuse du grain garantit une farine plus digestible et nutritive.
Pour conserver sa qualité optimale, il est conseillé de stocker la farine de froment bio meule de pierre en grand format dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Farine de BLÉ T80*. *Ingrédient issu d'une filière labellisée Bio Équitable en France (100%).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour | 100 g |
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Énergie | 1457 kJ |
Énergie | 344 kcal |
Matières grasses | 1,5 g |
- dont acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 69 g |
- dont sucres | 1,8 g |
Fibres alimentaires | 4,1 g |
Protéines | 11 g |
Sel | 0 g |
Fabriqué dans un atelier utilisant : sésame, lait et fruits à coque. À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec. À consommer cuit.
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