Farine de blé blanche T65 Alsace bio

La farine de blé T65 biologique origine Alsace est une farine blanche qui allie parfaitement finesse et richesse en nutriments. Elle se situe entre les farines blanches (T45, T55) et les farines plus complètes (T80, T110), ce qui la rend idéale pour une grande variété de préparations. Grâce à sa haute teneur en protéines, elle permet une bonne formation du gluten, parfait pour réaliser des pains rustiques à la croûte croustillante et à la mie moelleuse. Utilisez-la pour vos gâteaux, biscuits, pizzas et pâtes à tarte, pour des créations savoureuses et nutritives. Cette farine alsacienne polyvalente vous offrira qualité et authenticité dans toutes vos recettes.